イワシのニシン「毛皮のコートの下」

1時間40分（40分）
1時間40分40分

特に冬には、ニシンの下で毛皮のコートサラダなしでお祝いのスナックを想像するのは難しいです。このレシピは有名なサラダの変種です：イワシのニシン（極東イワシ）から、塩漬けキュウリと。

低塩味のイワシのニシン-300 g、 Svyokla-1 pc。、ジャガイモ-5 PC。、塩漬けキュウリ-1 PC。、卵-2 PC。、タマネギ、レタス、紫-1 pc。、マヨネーズ-150 g、塩-味わいに、植物油-10 mr

必要なすべての成分を準備します。

ビートを柔らかくなるまで塩水で沸騰させ、40〜50分以内に（根の作物のサイズによって異なります）。沸騰したビートを冷やします。

別の鍋で、柔らかくなるまで塩水でジャガイモを調理し、30分以内に（根菜類の大きさによって異なります）。調理されたジャガイモを冷やします。

水が沸騰した瞬間から8分以内に卵をゆでます。ゆで卵の上に冷たい水を注ぎ、冷ます。

塩漬けの魚をフィレットにカット：頭をカット、腹部をカットし、内側を削除、尾根を取り出し、すべての小さな骨を取り除く、魚のフィレットから皮膚を削除します。

魚のフィレ肉を細かく刻みます。

玉ねぎを小さな立方体に切る。（タマネギがサラダでない場合は、苦味を取り除くために沸騰したお湯で5分間注ぐことをお勧めします。

粗いおろしの上に塩漬けのキュウリをすりおろしたり、細かく刻んだりします。

皮をむき、粗いおろし器の上に冷やされた卵をすりおろしたり、細かく刻んだりします。

皮をむき、冷却されたジャガイモを粗いおろし器または細かく刻む。

冷却されたビートをきれいにし、粗いおろし器ですりおろし、植物油と混ぜる。これはビートが他の成分を着色しないようにします。

サラダのすべての成分を皿の上に層に置きます。最初の層はジャガイモで、塩を振りかけ、マヨネーズ（大さじ2）で油を塗らなければなりません。

次の層はイワシのニシンです。

魚の上に玉ねぎがあります。

ニシンの層にマヨネーズの玉ねぎ（大さじ1）を塗ります。

上に卵を広げます。

次に、キュウリをレイアウトします。

最後のレイヤーはビートルートです。

重ねたサラダにマヨネーズ（大さじ2）をのせ、冷蔵庫に入れて浸します。

パセリの緑とサラダを飾る。冷やされたサーブ。お食事をお楽しみください！