緑豆とトマトサラダ

1サービング


緑豆の皮をむき、すすぎ、切って、塩水で調理し、ふるいにかけ、細かく刻んだ緑を振りかけ、塩、酢、ひまわり油で味付けします。この方法で準備された豆をサラダボウルに入れ、急にゆで卵の円でそれらを覆い、交互に