セロリ・salad-1

1サービング


繊細なセロリの芽を洗って静脈を取り除きます。長さ約3 cmに切って蒸します（ただし、セロリの断片が広がらないようにし、形を維持してわずかにカールする必要があります）。沸騰したセロリを冷たい水で洗い、グラスが水であるようにザルに戻します。その後、皿に入れ、塩にし、マンナグ（またはブイヨンキューブ）とゴマ（または香りのよい）油を加えます。サラダをよく混ぜ、酢で霧雨。