サラダ「フィガロ」

子牛の舌を沸騰させ、ストローに切る。砂糖ビートを沸騰させ、円に切る。セロリの上を大きなストローに切り、アンチョビのフィレットを小さなストローに切ります。ナルホエートレタスは手で残したり、大きなストローに切ったりします。トマトを沸騰したお湯でかき混ぜ、皮を取り除き、細かく刻み、マヨネーズと混ぜる。すべての成分を混ぜ、トマトとマヨネーズで味付けし、サラダボウルに入れます。