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ボーカーサラダ（サラデーボーケール）

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4人前

マスタード、酢、オリーブオイルをビートし、ハーブとセロリの根で得られたドレッシングを注ぎます。1時間待ってください。ハム、キノコ、リンゴを加え、マヨネーズと優しく混ぜる。すべてを皿に移し、ゆでたジャガイモ、ビート、パセリの野菜を飾ります。

オリーブオイル-0。5カップ、またはトウモロコシ油-0。5カップ、ジャガイモ-1カップ、ビートルート-1カップ、パセリの緑-大さじ2。スプーン、セロリの緑-1カップ、リンゴ-0。25メガネ、マヨネーズ-0。5メガネ、漬物キノコ-0。25カップ、乾燥マスタード0。5小さじ、ハム-0。25カップ、セロリの根-2カップ、ワイン酢3％3大さじ。スプーン