サラダ「ミモザ」

球根玉ねぎを細い輪に切り、冷たい水に酢のスプーンで30分間注ぎ、水を抜き、玉ねぎをわずかに絞る。卵を沸騰させ、0。5 cmの円に切り、1つの卵黄を残して飾ります。チーズをすりおろし、マヨネーズと濃厚なサワークリームを混ぜる。リンゴの皮をむき、粗いおろし器ですりおろし、わずかに絞り、ジュースを排出します。さらに層の大きな平板に置く：-チーズの塊の薄い層。-卵丸；-生の塊；-球根タマネギ；-リンゴ；-チーズの質量層；-卵丸；-生の塊。中央に、すりおろした黄身の円を注ぎ、玉ねぎをいっぱいにします。5〜7分間冷凍庫にサラダを入れ、冷蔵庫で保管してください。