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すべての材料を細かく刻み、混ぜ、塩を加え、ワインに注ぐ。
ゆでた鶏肉-400 g、ゆでシャンピニオン-200 g、マスタードキュウリ-100 g、ゆでセロリ-100 g、白テーブルワイン-200 g
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