サラダ「真菌」

卵を沸騰させ、皮をむき、底を切り、卵黄を取り除きます。ボトムスと黄身を細かく切ります。ソースを作る。柔らかいバターをマスタードでこする、砕いたニンニクを追加、塩とビート。ハムをストローに切る。卵黄、みじん切りの白、大さじ3を混ぜる。すりおろしたチーズのスプーン、みじん切りのハム、マヨネーズ、ソースで味付け。卵のタンパク質をサラダで詰め、残りのサラダを皿に置き、残りのチーズを振りかけ、サラダに卵を置きます。トマトの半分から卵の帽子を作る。パセリの緑を飾る。