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ゆでたジャガイモ、キュウリの漬け物、皮をむいた新鮮なリンゴ、ゆでた肉、塩漬けのニシンのフィレを立方体に切ります。サワークリームとマスタードを混ぜる。すべてのみじん切り製品を混ぜる、準備されたソースで季節。ゆで卵とハーブのくさびを添えます。
漬物ニシン-150 g、牛肉(子牛)450 g、漬物キュウリ-250 g、ゆでジャガイモ-250 g、リンゴ-70 g、ゆで卵-2個、マスタード-20 g、サワークリーム-220 g、緑-30 g、塩
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