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鶏肉を煮る、クール、カット。骨から肉を分離し、ストリップにカット。セロリをすすぎ、皮をむき、ストリップに切る。キノコ、キュウリ、大根をストローに切ります。すべてを混ぜる、塩、マヨネーズとマスタードで味付け。サラダボウルにサラダを入れ、大根とレタスの葉の輪で飾る。
調理された鶏肉-300 g、セロリの根-250 g、新鮮なシャンピニオン-120 g、小さな塩漬けキュウリ1〜2 g、マヨネーズ-120 g、マスタード-25 g、大根-60 g、レタス-5 g、塩
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