豚ラードのタンポポのサラダ

1サービング


タンポポを洗って乾かし、葉をストリップに切ります。タンポポをサラダボウルに移し、黒コショウと塩を振りかけてかき混ぜる。豚ラードを小さな立方体に切る。フライパンに植物油を熱し、ラードを炒め、かき混ぜる、黄金になるまで10-12分。その後、酢を加え、かき混ぜ、溶かした脂肪でラードをタンポポに注ぎます。それでも再びかき混ぜると、すぐに役立ちます。