カザフでチキンと野菜サラダ

4人前


ジャガイモとニンジンをよく洗い、冷水を注ぎ、柔らかく、涼しくてきれいになるまで調理します。皮からキュウリを皮をむき、種子、リンゴ-芯から。鶏肉を切り、準備した野菜とリンゴを薄いスライスに、塩、挽いたコショウを振りかける、サワークリームとマヨネーズの混合物で味付けし、よく混ぜる。サラダボウルにスライドを入れ、緑色のエンドウ豆を飾り、肉とリンゴの部分、オムレツをストローとパセリの緑にカット。オムレツの調製：卵を牛乳、塩でよくかき混ぜ、よく温めたバターまたはマーガリンで鍋に注ぎ、5〜7分厚くなるまで炒めます。完成したオムレツをわずかに冷やし、非常に長いストローではなく、薄くカットします。