ラトビアのサラダ「ブライン」

5人前


ゆでて皮をむいた冷たいジャガイモ、キュウリ、りんご（皮および種子なし）をスライスし、豚肉、ニシン、卵を切ります。これをすべてサワークリームソースで味付けします。提供するときは、キュウリ、トマト、リンゴと卵、レタスの葉とパセリの緑（または緑のエンドウ豆）のスライスを添えてください。