チキンとアボカドサラダ

3人前


皮と一緒に肉を4枚に切り、皮の側面からそれぞれをフォークで突き刺します。蜂蜜と醤油をボウルに入れてよく混ぜ、ブラシやガーゼを使って鶏肉を潤滑させます。ベーキングシートにラックを置き、その上に鶏肉を置き、塩とコショウを振りかけ、熱したオーブンに入れ、カリカリになるまで220 "Cの温度で15〜20分焼く。完成した肉を小さく切る。アボカドをすすぎ、きれいにし、骨を取り除き、小さな立方体に切り、鶏とラズベリーで優しくかき混ぜます。サラダドレッシングを準備します。：酢とオリーブオイルを組み合わせる、スグリのゼリー、塩とコショウと滑らかになるまで混ぜる。レタスの葉とプレートを提供するライン、それらの上に肉と果物の混合物を入れ、ドレッシングの上に注ぎ、サーブ。