ストロガノフサラダ（冷たいスナック）

4人前


ゆでた牛肉をストローに切ります。皮をむき、甘いコショウをストローに切り、春の玉ねぎを細かく刻みます。ソースには、サワークリームをホースラディッシュ、レモン汁、塩とコショウと混ぜる。牛肉、キノコ、ピーマン、玉ねぎを混ぜ、ソースで味付けします。レタスの葉で飾られた料理の上に置きます。