ソーセージとスイスサラダ

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リンゴとタマネギの皮をむく。すべての材料をストローにカットし、混ぜる。ドレッシングのために、酢、塩、コショウ、マスタードで植物油を厚くなるまで泡立てる。サラダを味付けし、みじん切りパセリの緑の上に振りかける。

ゴーダチーズ-120 g、脂肪ソーセージ100 g、ドクターソーセージ-120 g、リンゴ-4個、玉ねぎ-4個、キュウリの漬物-4個、酢-大さじ2。スプーン、味に塩、味にコショウ、マスタード-1小さじ、植物油-大さじ2。スプーン、パセリの緑-1束