ピカデリサラダ

ジャガイモを洗い、均一に沸騰させ、涼しく、皮をむき、厚さ1 cmの円に切る。玉ねぎを輪切りにする。ニシンやアンチョビを皮をむき、すすぎ、切り分けます。サラダボウルにジャガイモのマグカップを入れ、オニオンリング、上に魚の部分。酢とマスタードとオリーブオイルを混ぜ、サラダの上に注ぎ、砕いたパセリを振りかける。