サラダ「冬」

にんじんジャガイモを洗い、沸騰させ、涼しく、皮をむき、スライスします。皮をむき、ニシンを小片に切り、ピクルスをスライスに切り、缶詰の甘いコショウをストローに切り、玉ねぎを半分のリングに切り、春の玉ねぎを細かく刻みます。すべての材料を混ぜ、グリーンエンドウ豆、塩を加え、マヨネーズまたはサワークリームで味付けします。サラダボウルにサラダを入れ、ニシン、卵、キュウリ、ニンジン、春玉ねぎのスライスで飾る。