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ピエモントサラダ

1サービング


ゆでたジャガイモと生トリュフをストローに切り、酢とオリーブオイルのドレッシングで混ぜて水をかけます。サラダはアンチョビのフィレ肉で飾られています。

オリーブオイル-10 g、ジャガイモ-120 g、塩、酢-5 g、アンチョビ-10 g、トリュフ新鮮-25 g