チョウザメ、ステラーまたはベルーガのサラダ

魚を沸騰させ、冷やして細長いスライスに切る。ジャガイモ、ニンジン、緑豆を別々に沸騰させ、ジャガイモとニンジンを立方体に切り、豆をすくい取る。沸騰し、花序にカリフラワーを分解します。トマトとキュウリをスライスします。野菜、塩、コショウ、マヨネーズと季節を混ぜる。サラダボウルにスライドの上にサラダを置き、周りに魚を置き、ドレッシングを注ぎます。ゼリーキューブ、ハーブで飾る、別にマヨネーズをサーブ。