魚とキノコのサラダ

繊維を渡って魚のフィレットを薄いスライスにカットし、塩とコショウと混合小麦粉でロール。植物油で揚げる。キノコをスライスし、柔らかくなるまで炒める。大きなリングに玉ねぎをカットし、植物油で黄金になるまで炒める。すべてをクールに。皿の上に魚の層を置き、上にマヨネーズの半分でカバー。偶数層のキノコを配り、残りのマヨネーズを注ぎ、表面に玉ねぎを配ります。冷蔵庫に2〜3時間浸す。