ナッツとニンニクとプルーンのサラダ

1サービング


プルーンをよく洗い、冷たい沸騰したお湯を1日注ぎ、膨らみ、骨が簡単に取り出されるようにします。非常に多くの水が燃えるので、プルーンを覆っています。それが柔らかくなると、果実から種を取り除きます。彼らが乾燥するようにタオルの上に果実を広げます。皮をむいたクルミとニンニクは、均一な油性の塊が得られるようにストゥッパで薄くされます。ボウルに入れ、塩と、こすり、徐々にレモン汁や希釈クエン酸を注ぐ。こする質量が白くなるまで。各プルーンのベリーをナットの塊で詰め、グラスサラダボウルに入れ、マヨネーズを注ぎ、砂糖で挽く。緑のルーブルでトップ。