ビーンサラダ

4人前


皮をむき、洗い、ストリップに切る。玉ねぎとニンニクを皮をむき、小さな立方体に切る。オリーブオイルを熱し、タマネギとニンニクとソテーを透明になるまで入れます。コショウ、豆を加え、軽く炒め、赤ワインを注ぎ、蓋をして10分煮る。必要に応じて、水を上げる。煮込んだ野菜、塩、コショウ、ミックスにトマト、オリーブ、パセリ、みじん切りの卵を追加します。