シャンピニヨンサラダ

1サービング


キノコは皮をむき、よく洗う。沸騰した塩水にそれらを下げ、柔らかくなるまで煮る。薄いスライス（プレート）で繊維に沿って冷却し、カット。卵をゆでて冷やし、薄切りにする。パセリとディルを細かく刻みます。酢と植物油を混ぜ、黒コショウと塩を加え、すべてをよく混ぜる。調理されたソースでキノコを味付けし、かき混ぜる。みじん切りの野菜と卵でサラダを飾る。