野菜とシャンピニヨンサラダ

1サービング


シャンピニオンを皮をむき、よく洗い、繊維に沿って薄いプレートに切り、沸騰したお湯で6〜7分間煮る。その後、冷たい水でキノコをすすぎ、ザルに巻き戻します。皮をむき、薄い半輪に玉ねぎをスライスします。皮をむいたニンジンを薄いマグカップに切り、洗った。甘いコショウを洗い、種子と茎を皮をむき、小さな正方形に切る。ニンニクを薄くする。野菜油で鍋を予熱し、黄金になるまで玉ねぎを炒め、ニンジンを加えて炒め、3〜5分間回転させる。乾燥したキノコを甘いコショウ、ニンニク、冷やした玉ねぎ、ニンジンと組み合わせて、黒コショウ、砂糖、塩、レモン汁でサラダを味付けします。すべてを徹底的に混ぜ、提供する前に1〜1。5時間室温で醸造することができます。