サラダ「ラトビア」

米を塩水で沸騰させ、ザルに投げ入れ、すすぎ、水を流す。トマトと皮をむいたリンゴをスライスに切り、キュウリをストローに皮をむき、細かくディルとパセリをみじん切りにします。ご飯を砕いたハーブと混ぜ、皿の上にスライドさせるか、大きなサラダボウルに入れます。トマト、キュウリ、リンゴを周りに入れます。提供する前にテーブルの上にサワークリームを注ぐ。