バードミートサラダとライス

葉にサラダを分解し、すすぎ、乾燥して細かく刻んだり、手で狭くしたりします。いくつかの全体の葉を残します。家禽の肉を細かく切り、ジャガイモ、キュウリ、卵-小さな立方体。リンゴとオレンジを皮をむき、種子を取り除き、小さなスライスに切ります。すべての材料を混ぜ合わせ、マヨネーズで味付けします。全体のサラダの葉とサラダボウルをレイアウト、それらにサラダを置く。大根、肉と卵の部分、パセリの緑を飾る。