フライドオウベルギンと焼きたての甘いコショウのサラダ

洗い流し、薄いスライスと一緒にそれらをカット。塩、数分間立って、解放されたジュースを絞りましょう。揚げ、冷却し、ストリップにカット。コショウを焼く、皮と種子をむく。ストローと一緒にカット。パセリの緑を細かく刻み、ニンニクをこする。、ハーブを追加、ニンニク、酢、植物油、塩、ミックス。さいの目に切られたか、または砕かれたbrynzaは望めば加えることができます。