バルカンサラダ

種子と仕切りから甘いピーマンを皮をむき、すすぎ、細い輪に切る。あなたは3分間沸騰水に生やフラッシュを残すことができます、その後、冷たい水に浸し、ザルにキャスト。玉ねぎを皮をむき、細い輪に切る。ソースを作る。野菜油と酢を混ぜ、塩、コショウ、砂糖、オレガノを加えて混ぜる。ピーマン、玉ねぎ、砕いたチーズを混ぜ、ソースの上に注ぎ、蓋をして、室温で数分間蓋の下で醸造します。