野菜サラダ

2人前


皮をむいたジャガイモはスライスされます。カリフラワーを沸騰させて小さな花序に分け、白いキャベツをみじん切りにして味付けします。サラダは細かく刻み、トマト、キュウリ、りんごは皮なし、種子の巣は薄切りにします。みじん切りの野菜に缶詰のエンドウ豆を加えます。野菜が混ざっています。提供されると、サラダにサワークリームを注ぎ、卵で飾られています。