ご存知のように、最低カロリーと健康のいくつかは、これらはマヨネーズなしのサラダです。マヨネーズのないサラダレシピは、バルサミコ酢をベースにしたサラダドレッシングを使用することがよくあります。この甘くて香ばしい酢を使用して、マヨネーズなしで健康で軽いサラダを作ることができます。また、お店からマヨネーズを信頼していないと、自家製マヨネーズを作ることができ、購入したマヨネーズとは大きく異なります。しかし、レタスにマヨネーズを置き換える以外の選択肢があります。それはオリーブオイル、サワークリーム、ベシャメルソースや他のホワイトソースすることができます。健康的な野菜のサラダの多くは、トウモロコシ、マスタード、または他の植物油で味付けされています。マヨネーズのないアジアのサラダは醤油で味付けされています。最後に、シーフードなどを使ったおいしいマヨネーズフリーサラダは、レモン汁でドレッシングするだけで手に入ります。