野菜とパンのサラダ

4人前


酢の半分を200mlの水で混ぜる。パンをスライスに切り、10分間酢酸混合物に浸します。玉ねぎを細かく切り、トマトを8の葉に切り、きゅうりを立方体に切ります。パンを絞り、マッシュし、野菜と混ぜる。ニンニクをプレスに通し、残りの酢、塩、コショウ、オリーブオイルと混ぜる。ドレッシングにサラダを注ぎ、かき混ぜて30分間放置します。タイムの葉を飾り、サーブ。