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ピクニックサラダ

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新鮮な空気の中で、食欲は向上します。そして、そのような夕食のためには、ピクニックのための特別なレシピが必要です。あなたは自然に行き、必要な食べ物を仕入れ、ピクニックのために何を調理するかを事前に考えなければなりません。例えば、新鮮なキャベツとニンジンのサラダ。

白キャベツ-500 g、ニンジン-400 g、種子-30 g、レモンのジュース（または他の酸っぱい果物）450 g、植物油-1デザートスプーン、マスタード-1小さじ、醤油-大さじ2。スプーン、蜂蜜-小さじ1

みじん切りキャベツを手でブラシ。細かくすりおろしたニンジンを加えます。精製されたヒマワリの種をサラダに注ぎます。完成したマスタード、植物油、蜂蜜でホイップしたレモンジュースを追加します。あなたが近くに野生の食用の緑を見つけることができれば、サラダにそれを追加してください。時期に応じて、それはメドゥニカ、ソレル、イラクサ、若いタンポポの葉、リンデン、イチゴ、野生のニンニク、若いシラカバの柔らかい葉などのサトウキビの葉、花や葉にすることができます。グリーンを徹底的にすすぎ、非常に細かく細かく細断し、サラダと混ぜる。サラダが十分にジューシーでない場合は、2〜3杯の水を加えることができます。ピクニックサラダは、それに健康的で汎用性のある大豆パテを追加すると、より良い味になります。