ほうれん草のサラダ

ほうれん草をよく洗い、水で排水するか、ペーパータオルで乾燥させます。ソースのために、酢を混ぜる、絞ったニンニク、コショウとナツメグ。茶色とカリカリになるまで斑点を炒める。ほうれん草をソースの上に注ぎ、脂肪の一部で斑点を追加し、木製のスプーンでかき混ぜ、すぐにサーブ。