ルーマニア語でアスパラガスとポテトサラダ

3人前


アスパラガスから皮を取り除き、洗い、沸騰したお湯を注ぎ、塩、砂糖を加えて柔らかくなるまで煮る。食べる、2 cmの長い棒に切る。ブラシでジャガイモを洗い、沸騰したお湯を注ぎ、沸騰させます。皮をむき、冷やし、小さな立方体に切る。ソースを準備する：鍋にサワークリームを入れ、小麦粉を追加、かき混ぜる、沸騰。卵黄と混ぜる。マスタード、塩、酢、砂糖、クールで味わう季節。アスパラガスとジャガイモをソースでかき混ぜ、玉ねぎの半分を加え、グラスサラダボウルに入れます。ネギを振りかける、アスパラガスの頭を飾る。