カルロフスキーサラダ

ナスとコショウ、クール、皮を焼く。玉ねぎを立方体にカットし、唐辛子を長い片に。皮なしでトマトをすりおろし、植物油で希釈し、ワイン酢またはレモン汁、塩を加えます。ニンニクをナッツで挽く。サラダボウルにコショウを入れ、上にナス、トマトドレッシングを注ぐ。ニンニクとみじん切りの緑でナッツを振りかける。