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マヨネーズのないサラダ
キャベツを挽き、柔らかくなるまで放します。斑点をカットし、ストローにジャガイモをゆでた。キャベツ、スペックとジャガイモを混ぜる、すりおろしたホースラディッシュを追加、レモンジュースまたはホットキャベツ塩水と植物油、塩とミックス。
白キャベツ-300 g、スペック(スパイク、ストーブ)-100 g、ジャガイモ-300 g、ホースラディッシュ-50 g、植物油、味にレモン汁、味に塩
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