春のサラダ

1サービング


1cmまでのストリップに洗ったサラダをカットします。皮をむき、根も切る。コショウから種子で茎を取り除き、ストローで細断します。野菜を混ぜる。サラダをアレンジし、マスタードと植物油を混ぜた酸っぱいフルーツジュースで味付けします。トマトとパセリを飾る。