生の野菜サラダ
1サービング
皮をむいたニンジン、カブ、セロリの根を細いストローに切り、漬けたキャベツ、塩、酢、砂糖、サワークリームまたはマヨネーズで味付けを加えます。サラダボウルにスライドにサラダを入れ、キュウリのスライスで飾る、トマト、緑のレタスの葉と細かく刻んだ緑のパセリやディルを振りかける。
皮をむいたニンジン、カブ、セロリの根を細いストローに切り、漬けたキャベツ、塩、酢、砂糖、サワークリームまたはマヨネーズで味付けを加えます。サラダボウルにスライドにサラダを入れ、キュウリのスライスで飾る、トマト、緑のレタスの葉と細かく刻んだ緑のパセリやディルを振りかける。
ニンジン-50 g、カブ-50 g、セロリ-20 g、グリーンレタス-20 g、トマト-70 g、キュウリ-70 g、漬物キャベツ-40 g、サワークリーム-100 g、またはマヨネーズ-100 g、パセリの緑-10 g、またはディルの緑-10 g、味に塩、コショウ