野菜ビネグレット

1サービング


ジャガイモを洗って、塩を加えた後、15〜20分間煮る-さらに10分間煮る。熱から取り除き、水を排出し、カバーしてジャガイモをさらに10分間保持します。皮をむき、小さな立方体に切る。冷たい水で鍋にビートを入れ、酢を注ぎ（色を保存するために）、20分間煮る。水を抜き、ビートを少し冷やし、皮をむき、小さな立方体に切る。皮をむいたニンジンを水の鍋に入れ、塩を注ぎ、熱を加えます。弱火で25分煮る。水を抜き、冷却して小さな立方体に切る。玉ねぎとキュウリを細かく刻み、ザワークラウト、ゆで豆を加えます。準備した製品をサラダボウルに入れ、植物油と塩を追加