新鮮なニシンやイワシと玉ねぎの漬物とビネグレット

ゆで、冷やし、皮をむき、ジャガイモをスライスします。にんじんをスライスに切り、少し水と植物油で入れます。沸騰、冷え、皮をむき、ビートをスライスします。キュウリをスライスに切る。玉ねぎをリングまたは半分のリングに切り、塩を振りかける、コショウ、クミン、ベイリーフを入れ、オールスパイス、味にスパイスと植物油と酢の混合物を注ぐ。1〜1。5時間マリネ。ジャガイモ、ニンジン、ビート、キュウリをザワークラウトと混ぜ、漬物玉ねぎ、植物油、塩、砂糖を加えます。サービングする前に、ビネグレットに沸騰した新鮮なニシンやイワシの部分を追加し、優しくかき混ぜる。サラダボウルにスライドでビネグレットを入れ、魚、トマト、キュウリ、ハーブのスライスで飾る。