キノコのためのナス

オリジナルで複雑でないレシピ-「ナス、キノコのような」または「キノコのためのナス」は、そのように何も求められていません。この野菜スナックの味は本当に漬物のキノコに似ています。

ナス-1。5 kg、ニンニク-1頭、ディル-300 g、植物油-1カップ、水-2 l、酢70％2大さじ。スプーン、塩-大さじ2。スプーン

auberginesを洗い、茎を切り取り、1。2-2 cm立方体にカット。酢と塩で水を沸騰させ、刻んだナスを下げ、沸騰させて5分間煮る。水をガラスに2〜3時間放置します。ニンニクとディルを細かく刻みます。植物油、ニンニク、ディルでオーベルジンをかき混ぜる。ガラス製品の冷蔵庫に保管してください。