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カニボール(カニボール)




1卵黄とクリームでローフの細かく崩れたパン粉をかき混ぜ、柔らかい生地の一貫性にあなたの手でよくこねる。ミートグラインダー、塩、コショウにカニ肉挽きを加え、よく混ぜる。ボールを転がす。各ボールをオリーブまたはチーズのキューブで埋めることができます。これを行うには、小麦粉にあなたの手のひらを浸し、トルティーヤにカニ生地の一部をマッシュ、オリーブやチーズを入れ、ラップとボールをロールバック。卵と残りのタンパク質を2 ~ 3 stスプーンで叩きます。小麦粉でボールを計画し、卵の混合物に浸し、パン粉でロール(あなたは再び卵に浸し、パン粉でロールすることができます)。30分間冷蔵して、パン粉が「つかむ」ようにして、深揚げします。

カニの肉-400-500 g、ローフ(パン粉)100 g、牛乳-4-5大さじ。スプーン、またはクリーム-4-5大さじ。スプーン、塩-0。5小さじ、黒コショウ-1小さじ、卵-2個。、小麦粉どのくらい行くか、パン粉、バターどのくらい行くか、オリーブ(オプション)いくら行くか、チーズ(オプション)