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Aspic（アピック）

注ぐ-冷たいスナックや冷たいメインコースのレシピ、肉、魚、キノコや他の成分の部分と冷凍スープです。充填についての詳細……奇妙なことに、何らかの理由で、充填はより頻繁に寒い季節に準備されます。おそらく、この冷たいスナックは、暑さの中で保存されています。充填はお祝い料理です、それはすぐに準備されていません。ある種のお祝いが近づいていて、テーブルの上で何を提供するか分からない場合は、充填を調理する方法を見つける時が来ました。詰物のゼリー状の一貫性はゼリー形成物質の使用のために起こります。ベイフィッシュ、肉やキノコのレシピは、通常、ゼラチンや寒天を使用しています。死体自体の一部はすでにゲル化剤を含んでいます。ゼラチンなしで牛肉や豚肉から注いだ料理をしたい場合は、肉のスープを皮膚で調理する必要があります。おいしい注ぎ魚は、頭を沸騰させることによって得られます。

だから、最初に充填のためのスープを準備します。それが準備ができたら、彼らは充填自体を行います：肉は細かく切断され、希釈ゼラチンとスープで注ぎます。ニンジン、卵、甘いコショウ、ハーブも必ず添えてから冷まします。それは非常にエレガントでおいしい充填が判明しました。スープさえあれば、何でも注ぐことができます。多くの場合、牛肉の注入、鶏肉の注入、パイク注入、ウォールアイ注入またはその他の魚が用意されています。キノコでも、充填を調理することができます。写真付きのレシピは、メガネや写真で充填元の部分を調理する方法を示します。さらに、充填を飾る方法を学びます。