アーモンドとパンのスフレ

牛乳にパンを浸してふるいにかけ、溶かしたバターを加え、砕いたアーモンド、砂糖、黄身、すりおろしたレモンまたはオレンジ色の皮、レーズン、シナモンまたはバニラの砂糖とタンパク質を強い泡に叩いた。徹底的に質量を混ぜる。型に油を塗り、パン粉を振りかけ、準備した塊を入れます。オーブンで約1時間焼く。