ニンジンのスッフル

1サービング


脂肪を詰めたニンジンを拭き、40-50°Cに冷まします。次に、緊張したカッテージチーズ、砂糖、卵黄を加え、よく混ぜ、ホイップタンパク質と組み合わせ、得られた塊をサービングパンに入れ、ロースト食器棚または蒸気で焼く。完成したスフレはバッチパンでリリースされます。